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第62章 互相误会

锦娘在院子里翻腾桂花。

桂子香的呛人,这种花本来就味浓,更何况锦娘还把头埋进去闻。

香是香,就是不知道酿出来的酒好不好喝。就算酿出来了,这点桂花哪够折腾,百十斤的粮食就能酿出来那点酒,更何况只这一布袋的桂花,哪里够用。

罢了,先照方子和郑老走时候嘱咐的注意事项,酿出头货来尝尝。

她咂摸咂摸嘴,那桂花酿的香味美的很,她也想天天喝一盅呢。

郑老带来的酒曲也是齐全的很,分别用布袋包好分类。麦曲,小曲,红曲,大曲,看来郑老也是个爱酒人。

锦娘叉着腰,琢磨着这桂花,心想这桂子开的最好的时候也就这几日,晚段时间就是想求也求不成了。他们就算这头货酿不好,反正有郑老这个大活人可以免费指导,成功也是迟早的事。

定了主意,锦娘把三郎招呼出来,“三郎!你不是爱往外跑,整日不着家吗?我今儿给你派个活。”

“好嘞娘,又买啥啊?”三郎以为是采买的好差事,喜滋滋的就往这跑。

希望买点啥东西,他都把找零补贴自己,不过也都是些散碎银子,锦娘也就睁一只眼闭一只眼。

“你去走街窜巷,收点桂花来。”锦娘往腰间摸索了一会,掏出一个银角子,“去换些铜板,一斤桂花十文钱,收的越多越好。”

“啊?”三郎接钱的手僵住了,“十文钱一斤,这烂路边没人要的东西,哪值这些钱啊?”

“咱要的是最好的那些,价高才能让人不糊弄咱,你也要擦亮眼睛看清楚了。”锦娘耳听面命,“原料一定不能偷工减料,等桂花酿做出来,这点本钱算什么。咱啊,存着把桂花酿当招牌的念头,必须要做的尽善尽美。”

三郎郁闷的点点头,把钱摸进袖子里就走了。

而锦娘,也开始选了些最好的麦子,试着酿桂花酿。

这种花酒发酵的时间不长,应当很快就能出窖了。

锦娘趁着泡粮食的空,转身去菜园子里看了看。

这菜园子非常大,锦娘估摸着也有半亩了。她中午和郑老谈了很多,知道如果要酿出上品的好酒,还需要许多提味养身的用料。

比如竹叶青,就要添加砂仁,紫檀,当归,陈皮等十来种药材,还要加冰糖,雪花白糖,蛋清之类的提味品。虽然他们一开始不能做的这么大,到时候也是要材料的,要不先从菜园子种一点?

院子里本来就有之前的人家种的菜,也填满了半个园子。锦娘捡了个南瓜扣了扣上面的泥,心疼起来,这满园子的菜哪能拔了啊,浪费粮食是要遭天谴的。

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