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周一的晚上，朱尔独自站在自己的厨房里。
此时的他，算是彻底摆脱了学徒的身份，成为了一名真正的厨师。
如今这间厨房，也已经按照朱尔喜好布置完毕，而明天就是开业的日子，朱尔必须要想好怎样一举打响名声。
他现在手上有四道菜肴的菜谱，麻婆豆腐，白菜豆腐乳，四喜丸子，以及白斩鸡。
其中四喜丸子和白斩鸡，朱尔未曾上手烹制过。
虽然朱尔现在四项技法都已经得到了提升，他的厨艺上升了不少，且又知道具体的制作手法。
但陌生的菜肴，总是难免值得担心。
而且明天是东方酒馆第一次露面，他必须确保万无一失，展示酒馆的“东方”风味。
所以，朱尔最终决定，明天还是只提供麻婆豆腐一种菜肴，至于其他两道，以后慢慢推新。
总是能推出新菜肴，也是留住食客的一种手段嘛。
于是，朱尔唤来克洛德和贝尔特，让她们为自己泡豆子，以待明早制作豆腐。
现在朱尔已经是老板了，这些杂活也终于无需他自己动手，得以更早的休息。
第二天一早，朱尔准时醒来。
朱尔推开弗尼耶姐妹的房间，发现这两个女孩正睡得香甜。
虽然他是老板，却也不忍心打搅她们的睡眠。
何况做菜时也没有太多事情用得上她们，所以悄悄关上了门，独自来到厨房进行烹饪。
麻婆豆腐的制作过程朱尔已经烂熟于心，只不过因为他的酒馆今天只有一道菜品，故而，他便一次性炒制了两百份。
等完工后，太阳也早就高高挂起。
时候不早了，朱尔准备开店。
一转过身，克洛德和贝尔特已经站在了厨房门口。
她们的脸上虽然还挂着困意，但口水已经在嘴角打转。
不用想，两人是被麻婆豆腐的香味吸引而来的。
朱尔看到她们的馋嘴模样，于是问：“香吗？”
克洛德和贝尔特一个劲儿的点头。
朱尔又问：“想吃吗？”
她们的头点得更厉害了。
于是朱尔拿出两个新盘子，为二人各打上一盘，让她们坐到大堂座位上吃。
刚上桌，两个小女孩就迫不及待地拿起勺子，将泛起红光的豆腐往嘴里送。
结果下一秒，她们就忍不住直对着自己的嘴巴扇风。
朱尔见状，也不知他们是烫着了还是辣着了，急忙又给她们各打了一杯牛奶。
当总算缓过劲来，朱尔才问：“怎么了？”
“太辣了，”克洛德回答道，贝尔特也在一旁点头。
朱尔记得自己小时候也不喜欢吃辣，估计是小孩子的味觉更加敏感吧。
何况十七世纪的法国人小孩，这样的味道对她们说的确太富挑战。
尽管作为厨师的朱尔，特别讨厌别人浪费食物，但还是不能太难为她们两个。
于是打算替她们吃完这道菜……
然而，这对姐妹，在刚刚说完辣之后，却又不约而同地用勺子擓起一块，送进了嘴里。
看到这一幕，朱尔不禁笑了起来。
辣是真的辣，香也是真的香，看来她们也到了受不了，但也停不下来阶段了。
但是吃完一口后，又不得不再喝下一大口牛奶。
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